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避开强敌广州本地超市挺进社区

日期:2016-8-18(原创文章,禁止转载)

据南方日报消息 家乐福步步为营,沃尔玛兵临城下,好又多遍地开花,百佳、百盛稳扎稳打……在外资大卖场的咄咄进逼之下,广州本土中小超市近来调整策略,为避免与财大气粗的外资正面对撼,不约而同地选择岔路经营,钻到了强敌环视之下的市场空档———社区中去!同时扬专业化服务之长,避“大而全 ”之短小儿癫痫病该如何治疗,已然打响了一场社区争夺战! 扬长避短迂回争胜 前日,广州宏城超市最大的门店在海珠区石榴岗开张迎客,由此拉开宏城超市扩军的序幕;上月底,沉寂多时的本地民营超市大户岛内价顺利完成股份制改造,而拥有12间门店的“倍顺”超市也计划在年内将其分店增至 30间。“土著”超市利用自己地界熟、身小灵活的特点,在城内新兴的居民社区内展开一场空前激烈的“肉搏战”。上月中,广州宏城超市的天河区华景新城新店开业,而在相隔不过百米的同一条街上,珠江超市和倍顺超市已经暗暗较劲了一年。宏城新店距“珠江”仅100多米,距“倍顺”仅5 0米,令这个有5000多户、2万多人口的居民小区超市大战迅速升级。 中小超市为何“扎堆”社区?答案是量体裁衣、避开与外资巨无霸正面对撼。新兴外资大型超市抢的是闹市地头,推行“一站式”购物,其经营模式和目前的交通条件决定了它不可能辐射到所有的地头。同时,近几年房地产的蓬勃发展,大量新型社区的出现也给本地中小超市留下了生存空间。 专业化对抗大而全 谈到选址布点,岛内价老总林文创说,岛内价开店主要看市场需求,看区域适合程度,看是否低成本经营;若一味照搬沃尔玛等巨头的标准,那么不但可选择的空间少,扩张速度也会受影响。宏城老总洪楚添认为癫痫的治疗方法是什么,与财大气粗的外资店不同,中小超市唯有采取迂回战术,才有胜出的可能。因此,宏城新开店纷纷以“街坊超市”的模样登场。 在经营管理方面,广州本土中小超市纷纷走专业化路线,回避大型超市的大而全。早在1998年,“宏城”就将其超市重新定位为“社区型生鲜超市”,围绕“一日三餐”做文章,店铺改造变成“现代菜店”,营业额平均增幅达70%。而“岛内价”从去年起、“真实惠”从今年始癫痫发作的急救药物,都对属下部分超市进行了突出经营生鲜类商品的调整。调整后,生鲜类商品占全部商品比例的25%以上,最多接近50%。而“福特玛”甚至将其生鲜的比重上升到80%。而且推出免费送货上门、延长营业时间,有的营业时间甚至长达17个小时。被称为“四不像”的倍顺超市则以“便利店+超市+快餐店”的全新面目问世,糅合了多种经营模式。 合纵连横扩资图强 在韬光养晦的过程中,广州本地超市也在苦寻合纵连横、扩充资本之路。 前日开业的宏城石榴岗分店实质是继“汇侨店”与“侨鑫”、“华景店 ”与“合生创展”联手之后,“宏城”与地产商(信和集团)联手开出第三家分店。而据“合生创展”透露,该公司如果继续开发市场的话,将会首先选择与宏城合作。 同时,越来越多的专业连锁店选择与连锁超市一同捆绑发展。如“明廊 ”进“百佳”、深圳万泽医药入驻“新七星”,而前不久,“海王星辰”与 “宏城”亦签订了合作协议。在连锁经营迅速发展的今天,专业零售店与综合超市相互结合,互相渗透,共享资源,意欲通过结成“利益共同体”实现双赢。另外,从“倍顺”的外资介入,以及诸多国外跨国巨商的入穗,广州本地的超市商家也逐渐意识到了资本运作上的巨大空间。不久前,岛内价将原先的有限责任公司转变为股份制公司,为下一步融资作好准备。而“宏城 ”也在与许多方面谈判,意欲通过产权营运,寻求资本扩充之路。(谭亦芳 金杜)

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