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牛肉卷怎么做才好吃呢

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

大家都非常的喜欢吃牛肉,小编每次去吃火锅的时候都去叫上一份肥牛卷涮菜吃,吃烧烤的时候也是的。牛肉的营养价值非常丰富,常吃牛肉会让身体更加的强健。小编身边也有很多人都喜欢吃牛肉卷,很多小的摊位上也都有牛肉卷,但是外面做的毕竟不如自己家做的吃的放心,下面小编就给大家讲讲牛肉卷怎么做才好吃。

做法一:

1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片。

2、用腌肉料酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙将牛肉片腌制10分钟。

3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用。

4、预热烤箱250度,定西羊癫疯权威治疗医院将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟。

5、取出翻面,再烤2分钟;取出刷上五香烤肉酱(酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末)再烤30秒即可。

做法二:

1、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切长条状;四季豆汆烫后捞起备用。

2、将所有酱汁材料混合煮开备用。

3、牛肉片摊平撒上少许盐、白胡椒粉、太白粉,放上作法1的材料及起司片,捲成肉捲备用

4、平底锅加油烧热,放入作法3的肉卷,淋入酱汁以小火煎至上色即可。

做法三:

1、大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

2、夹少许馅儿放到面皮下半部分;将面皮卷一半起来;将面皮一侧折叠起来;将另一侧也折叠起来。

甘肃哪里医羊角风效果好3、再继续卷起余下的面皮,并且封口;油锅烧至八成热,下入春卷入锅炸;炸至金黄,捞起可食用。

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上面小编介绍了三种方法,前两种都是用牛肉片卷菜,第三种是用面皮包住牛肉馅,然后用锅油炸。第三种的做法比较油腻,喜欢吃清淡点的食物的可以选择第一种和第二种做法。牛肉片切的不要癫痫大发作有哪些症状太薄,如果是太薄的话不好包菜,容易流出来。

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